Â
החומרי×:
750 גר´ כרובית
1 כף שמן
3 כוסות מרק ירקות צח ×ו מי×
1 מיכל ×©×ž× ×ª מתוקה
1/4 כפית ×גוז מוסקט טחון
מלח, פלפל
×ופן ×”×”×›× ×”:
×—×•×ª×›×™× ×ת הכרובית ×œ×¤×¨×—×™× ×§×˜× ×™×. ×ž×—×ž×ž×™× ×ת השמן בסיר גדול, ×ž×•×¡×™×¤×™× ×ת הכרובית ×•×ž×˜×’× ×™× ×ª×•×š ערבוב 3 דק", ×ו עד שהכרובית מתחילה להתרכך.
×ž×•×¡×™×¤×™× ×ת המרק, ×ž×›×¡×™× ×ת הסיר ×•×ž×‘×©×œ×™× 10-15 דק" עד שהכרובית רכה. ×ž×•×¡×™×¤×™× ×ת ×”×©×ž× ×ª ומערבבי×.
×ž×¢×‘×™×¨×™× ×œ×ž×¢×‘×“ מזון ×•×ž×¢×‘×“×™× ×œ×ª×¢×¨×•×‘×ª חלקה.
×ž×—×–×™×¨×™× ×ת המרק לסיר ×•×ž×•×¡×™×¤×™× ×ª×‘×œ×™× ×™×.
×ž×—×ž×ž×™× ×”×™×˜×‘ ×•×ž×’×™×©×™× ×ž×™×“.
× ×™×ª×Ÿ לעטר בפלפל ×× ×’×œ×™ טחון.
Â
Â