הבית לפרטי פרטים

 
ויקטוריה דגן
מאמנת אישית לניהול בית

שעועית ירוקה מוקפצת בשומשום

החומרים הדרושים

אופן ההכנה

מבשלים את השעועית חצי בישול במי מלח. מורידים מהאש, ומניחים במסננת בכיור עד שיורדים כל המים.

מחממים את שמן השומשום ושמן הזית במחבת עמוקה. מוסיפים את השומשום, ומטגנים תוך כדי בחישה מתמדת.

כשהשומשום חם, מוסיפים את השעועית הירוקה, וממשיכים להקפיץ כ-5 דקות. לכבות את האש ולכסות.

בתיאבון!

למתכונים נוספים