עוף ואורז בתנור
החומרים הדרושים
- כוס אורז
- 2 כרעיים עוף חצויים בלי עור. לתבל את העוף במלח , פלפל, כורכום, כמון, ופפריקה מתוקה.
- מים רותחים
- 3-4 כפות סויה
- אבקת מרק בצל
- דבש
- מרגרינה צמחית (או חמאה צמחית) חתוכה לקוביות קטנות
אופן ההכנה
שוטפים את האורז ומפזרים אותו על התבנית. עליו מניחים את העוף המתובל. מפזרים חתיכות מרגרינה על העוף והאורז.
שופכים שתי כוסות מים רותחים מתובלות בסויה, אבקת מרק בצל ודבש על העוף והאורז, מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש לשעה וחצי.
כל חצי שעה בערך, יש להוסיף מעט מים רותחים כדי שהאורז לא יתייבש. אחרי שעה וחצי מסירים את נייר הכסף ואופים את העוף 20 דק' מכל צד. גם הפעם יש להוסיף מים רותחים מידי פעם.
בתיאבון!