צ'ימיצ'ורי של אל-גאוצ'ו
החומרים הדרושים
- 1 צרור פטרוזיליה, מופרדת לעלים
- 1 ראש שום, קלוף ומופרד לשיניים
- 1 בצל קלוף וחצוי
- 1 גמבה, נקייה מגרעינים
- ½ כוס שמן
- ¼ כוס חומץ
- ½ כפית מלח
- ½ פלפל אדום וחריף, נקי מגרעינים
- מעט אורגנו יבש
אופן ההכנה
טוחנים בבלנדר את כל המרכיבים.
בתיאבון!