קציצות געפילטע פיש משקדים
החומרים הדרושים
- בצל
- גזר
- מים
לקציצות
- 1 כוס שקדים טחונים
- 1½ כוס קמח מצה
- 2 בצל מגורר דק
- 2 ביצים קשות מגוררות דק
- 1 תפוח אדמה מגורר דק
- 3 ביצים טריות
- ¼ כוס שמן
- תיבול: מלח, פלפל לבן, סוכר
אופן ההכנה
לשים בסיר עם מים, טבעות בצל וטבעות גזר, ולבשל שעתיים. לתבל בפלפל לבן או שחור, מלח וסוכר.
לערבב את כל החומרים של הקציצות ולזרוק לתוך הסיר, כשהמים רותחים. להמשיך לבשל בערך עוד 15 דקות ולכבות.
בתיאבון!