בצק לג'חנון
החומרים הדרושים
- 1 ק"ג קמח
- כפית מלח
- 3 כפיות סוכר
- 2 כפיות גדושות אבקת אפיה
- 3 כוסות מים פושרים (שמים 2 השלישי לפי הצורך)
- 1/3 כוס שמן
- 200 גר' מרגרינה רכה מאוד (אפשר במיקרו) חתוכה לקוביות
אופן ההכנה
מכניסים לקערה את: הקמח, המלח, הסוכר, אבקת האפיה, 2 כוסות מים פושרים, והשמן.
מגלגלים לכדור יפה (אם חסר מים להוסיף בהדרגה את הכוס השלישית)
הבצק צריך להיות רך אם הוא קשה מידי להוסיף עוד קצת שמן.
משאירים לנוח כ- 15 דקות
בתיאבון!