ויקטוריה דגן
מאמנת אישית לניהול בית
תפריטים לסעודת ליל הסדר
תפריט ראשון
- מנה ראשונה
- מרק קניידלך
- מנות עיקריות
- לבבות ארטישוק ממולאים בבשר
- תבשיל תפוחי אדמה עם עוף
- תוספות
- אפונה ירוקה
- צימעס
- סלט חסה בשלל צבעים: חסה אדומה מקורזלת, ירוקה מקורזלת, חסה עגולה, רוקט, עירית, בצל ירוק, צנון פרוס, 30 גרם קשיו, 30 גרם אגוזי מלך, 30 גרם פקאן סיני מצופה.
- קינוח
- סלט פירות
תפריט שני
- מנה ראשונה
- געפילטעפיש
- מנות עיקריות
- צלי בשר עגל
- קישואים ממולאים
- תוספות
- תפוחי אדמה בשמנת ורוזמרין
- שעועית ירוקה מוקפצת בשומשום
- סלט גזר צימוקים ואננס
- קינוח
- עוגת שוקולד
תפריט שלישי לצמחונים
- מנה ראשונה
- געפילטע פיש משקדים
- מנות עיקריות
- לבשל קציצות של טבעול לפי המתכון של דגי מקרל בירקות
- פטריות ביין
- כרובית מבושלת ברוטב לימון
- תפוחי אדמה בשמנת ורוזמרין
- קינוח
- תות שדה בשמנת