הבית לפרטי פרטים

 
ויקטוריה דגן
מאמנת אישית לניהול בית

פשטידת תפוחי אדמה ובשר טחון

החומרים הדרושים

אופן ההכנה

שמים את תפוחי האדמה בסיר עם מים ומעט מלח, ומבשלים במשך חצי שעה. מוציאים ומצננים מעט מאוד. מועכים את תפוחי האדמה ביחד עם המרגרינה ומניחים בצד.

מגררים שני בצלים גדולים בפומפיה גסה, מוסיפים לבש, מערבבים, ושמים בסיר על להבה להתאדות.

מתבלים במלח, פלפל, כמון, ושמן. מערבבים ומוסיפים את האגוזים הקצוצים, וממשיכים לערבב.

את שאר הבצל קוצצים לקוביות קטנות ומטגנים עד לנקודת השחמה ומניחים בצד.

לשמן תבנית ולפזר פירורי לחם או קמח מצה.

לוקחים את תפוחי האדמה ושמים שכבה בינונית. מעליה שמים את הבשר ומעל הבשר עוד שכבה של תפוחי אדמה. מקשטים בבצל המטוגן.

מכניסים לתנור בחום של 250 מעלות עד שתפוחי האדמה משחימים מלמעלה.

בתיאבון!

למתכונים נוספים