תפיחיות ביצים, חלב, וגבינה
החומרים הדרושים
- 1½ כוסות חלב
- 1½ כוסות קמח
- 3 ביצים
- שמן
- ½ כפית מלח
- כפית סוכר
- 150 גרם גבינה בולגרית (או קשקבל)
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-200 מעלות. כשהתנור חם, משמנים תבנית שקעים (בת 12 שקעים) ומכניסים אותה לתנור ל-5 דקות.
מערבבים את כל החומרים, פרט לגבינה, בבלנדר, ויוצקים לשקעי התבנית.
חותכים את הגבינה לקוביות ותוחבים לתוך השקעים.
אופים בתנור 50 דקות עד שהתפיחות תפוחות ושחומות.
ניתן להגיש עם יוגורט או ריבה.
בתיאבון!