2 ליטר מי×
3 בטטות ×‘× ×•× ×™×•×ª
3 גזר
1/2 קג' דלעת לערך
1 בצל גדול
2 כפות כורכו×
2 כפות גדושות ×בקת מרק עוף ××•×¨×’× ×™
פלפל לבן
מעט מלח
1 ×©×ž× ×ª מתוקה
Â
×ופן ×”×”×›× ×”:
×ž×§×œ×¤×™× ×ת הירקות ×•×—×ª×•×›×™× ×’×¡. ×ž×›× ×™×¡×™× ×œ×¡×™×¨ ×•×ž×•×¡×™×¤×™× 2 ליטר מי×. ×ž×ª×‘×œ×™× ×‘×›×•×¨×›×•×, ×בקת מרק ××•×¨×’× ×™×ª, מעט מלח, פלפל לבן. ×ž×‘×©×œ×™× ×›- חצי שעה ×ו עד שהירקות רכי×.
Â
×˜×•×¢×ž×™× ×•×ž×©×¤×¨×™× ×˜×¢×ž×™×. מש××™×¨×™× ×ת המרק להתקרר קצת. מוצי××™× ×ת הירקות ×•×˜×•×—× ×™× ×‘×ž×¢×‘×“ מזון ×ו ×¢× ×ž×•×˜ ×‘×œ× ×“×¨ לתערובת חלקה. שימו לב!!! ×‘×˜×—×™× ×” של מרק ×—× ×ž×™×“×™ ×”×›×•×¨×›×•× ×™×¦×‘×¢Â ×‘×¦×‘×¢ ×›×ª×•× ×ת מעבד המזון. Â
Â
×ž×—×–×™×¨×™× ×œ×ש ומחממי×, ×ž×¤×¨×™×©×™× ×§×¢×¨×” ×•×ž×¢×¨×‘×‘×™× ×‘×” 1 ×©×ž× ×ª מתוקה ×•×ž×—×–×™×¨×™× ×œ×¡×™×¨ בבחישה רציפה עד לקבלת ×ž×¨×§× ×חיד. בישול בן דקה ולכבות ×ת ×”×ש.
הצעת הגשה: × ×™×ª×Ÿ לפזר עירית קצוצה ×•×§×¨×•×˜×•× ×™×
Â
Â